2023年9月9日土曜日

オートミールとプロティンで作る。蒸しパン!


 材料

オートミール20g ホエイプロティン20g 牛乳20㎖ 水50㎖ 砂糖(甘味料)4gお好みで増減 べーキングパウダー4g


コーヒーミル、オートミールをフードプロセッサー等で粉砕します。
大き目の器に粉砕したオートミールを入れ、水を上からまぶします。
次に牛乳を入れます。
全体が馴染んだところで、プロティン(ホエイプロティン)を入れ
砂糖(甘味料)を入れ(お好みで増減してください)
玉子一個を入れます。バニラエッセンスを数滴、お好みで入れます。
ヘラ等を使って全体を混ぜ合わせていきます。
粒がなくなるまで、ヘラでこすりつける様にかき混ぜます。
べーキングパウダーを加え、再度かき混ぜます。
電子レンジ対応の器(17×13×3㎝のシリコン容器を使用しました。)
に具材を流し込みます。
電子レンジ600w4分で加熱します。
4分後、竹串等を刺し串先に何もつかなければ焼き上がりです。
粗熱が取れるの待ち、その後、型から外します。
クッキングペーパーを敷き、その上に乗せて余分な水分を取ります。
余分な水分が取れたら、お好みのサイズにカットしていきます。
オートミールとプロティンの蒸しパン完成です!

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