ポークグリル・ピーナッツバター包み焼

一度、ピーナッツバターを作ったもので

ピーナッツバターを使用した料理の連続で作っていますｗ

思っていた以上に、多様に多彩にピーナッツバターは使えるなって！

面白い食材だなって、思っています。

今回はポークグリル・ピーナッツバター包み

豚ロースをピーナッツバターと豆乳ヨーグルトで作ったパテで包み焼ました。

見た目以上に？簡単なので、そして旨みのある料理です。

他の肉でも応用が利きますね！

レシピ 豚ロース120g ピーナッツバター50g 豆乳ヨーグルト50g 塩、少々 コショウ少々 つけ合わせ ブロッコリー プチトマト ぶどう

オーブンを190度に予熱します。

そしてまずはパテを作ります。

パテは、ピーナッツバター50gと豆乳ヨーグルト50gを混ぜ合わせて作ります。

次に豚ロースは裏表両面に塩、コショウを振ります。

コショウはやや強めに振る方がアクセントとなると思います。

オーブンの天板の上にオーブンシートを敷き

その上に、豚ロースを置き、全面にパテを塗っていきます。

そして予熱が済んだオーブンで焼き加減を見ながら20分焼きます。

焼き終えたら、お皿に移し盛り付けです。

お好みのつけ合わせで楽しみましょう！