鶏胸肉＆ピーナッツバターのチキンナゲット

チキンナゲットって簡単！

これに尽きると思います。

今回は、ピーナッツバターを利用してのまろやかなチキンナゲットを作りました。

まずは材料から！

鶏胸肉300g

ピーナッツバター30g

卵1個

塩少々

小麦粉20ｇ

トマトケチャップ

まずは鶏胸肉300gを一口大に切り分け

さらに小さくした後、包丁で満遍なく叩き

ミンチ状態にします。

ミンチの状態になったら、大き目の器に移し

そこに卵1個、塩少々、ピーナッツバター30gを入れ

良くかき回し、粘り気が出るくらいまでにします。

その後、小麦粉20gを入れて、再度全体に馴染む様にかき回します。

馴染んだところで、フライパンを中火で温め

フライパン底全体に広がる程度に油を引きます。

煙が立つ程度になったら、一口大に分けた具材をのそれぞれがくっつかない様に

フライパンに並べていきます。

約2分程度、焼目がついたら裏返します。

そして同様に2分程度焼目を確認して完成です。

油きりに移し、油が切れたところでお皿に盛り付け

トマトケチャップやマスタードソース等で頂きます。

一度作るとわかるのですが、簡単です。

今回は胸肉の裁断ミンチにするまでも含みましたが

ミンチを最初から購入してきての調理でも問題ないです。

簡単、安定の調理だと思います。結構お勧めです！